CENTA - AGUACATE

EL CULTIVO DE AGUACATE EN EL SALVADOR.
Nombre Común : Aguacate, palta, cura
Nombre Científico : Persea americana Mill
Familia : Lauracea

Origen.
La zona montañosa central y del este de Guatemala y México está considerada como el centro de origen del género Persea y por consiguiente de los aguacates cultivados.
Zonas potenciales de siembra.
En El Salvador todas las variedades son germoplasmas criollos que se clasifican dentro de la raza antillana e híbridos entre raza antillana y guatemalteca, presentando entre otras características su adaptación desde el nivel del mar hasta los 800 msnm, considerándose todas las zonas del país con esta característica con buen potencial para el desarrollo del cultivo siempre que las condiciones edáficas lo permitan. No obstante existe el potencial en las áreas desde los 900 hasta los 2000 msnm para desarrollar variedades comerciales de la raza mexicana y guatemalteca que responden a zonas altas como la variedad ‘Hass’.

Documentos sobre este cultivo:

Guía Técnica del Cultivo del Aguacate