Introducción

El patrimonio fitogenético de nuestro país posee un alto valor estratégico que podría emplearse en la generación de nuevos productos comerciales y en oportunidades para incrementar el conocimiento de las especies; de ahí la importancia del Banco de Germoplasma, porque es el recinto destinado a la conservación de la diversidad genética de El Salvador; y se encarga de localizar, recolectar y conservar los recursos fitogenéticos.

El Banco de Germoplasma es un reservorio donde también se resguardan muestras de semillas ortodoxas (tolerantes a la deshidratación y que pueden almacenarse en seco bajo condiciones específicas) como es el caso de maíz, fríjol, sorgo, arroz, chile, ayote, entre otras, que pueden almacenarse por un período prolongado en cámaras de temperatura controlada; así como también se mantienen colecciones vivas de especies recalcitrantes (no toleran los procesos de secado ni las bajas temperaturas) de especies aromáticas, medicinales, frutales y alimenticias.

Además, cuenta con una colección de 140 especies de plantas medicinales, aromáticas y alimenticias para dar a conocer el uso e importancia de las mismas. Esta colección está abierta al público y se atiende por cita previa.

Objetivos

Resguardar recursos fitogenéticos con alta pureza genética y viabilidad, para ser utilizados en los programas de mejoramiento genético.

Disponer de una amplia diversidad de genes resistentes a enfermedades y plagas, y adaptados a diferentes condiciones del cambio climático.

Documentar germoplasma mediante el registro etnobotánico que permite recabar y analizar las características de adaptación y uso en las localidades.

Funciones principales

 Recolección de germoplasma nativo, especies silvestres, locales de granos básicos, medicinales, hortalizas, frutales (cacao) etc.

 Multiplicación y regeneración de material genético de acuerdo con las siguientes circunstancias:

  1. Cuando ha sido colectada para su reproducción y evaluación.
  2. Cuando la viabilidad de la semilla es igual o inferior al 85%.
  3. Cuando el número o cantidad de semilla conservada es insuficiente.

Caracterización, para que los materiales conservados en el banco sean de utilidad se documentan las características de origen, llamados datos de pasaporte, y las características heredables, llamadas características morfológicas, así como las características de evaluación que permiten medir la resistencia y la respuesta a enfermedades y al estrés biótico y abiótico.

Conservación, el almacenaje de la semilla se da en condiciones de temperatura y humedad controlada. lo que permite conservar la viabilidad de las semillas por muchos años.

Investigación, se desarrollan trabajos que permiten generar información sobre la utilidad y características deseables para el proceso de mejoramiento.

Capacitaciones en:

Propagación, manejo y uso de plantas medicinales, aromáticas y alimenticias, Importancia de los bancos de germoplasma, Elaboración de pomadas y jabones medicinales

Pruebas de germinación: se realizan pruebas de germinación periódicamente al material conservado en los cuartos fríos y al que ingresa por primera vez.

Venta de plantas aromáticas, medicinales y alimenticias

Cuadro 1. Listado de plantas para comercialización.

Nombre común Precio ($)
Acapate

1.13

Albahacas: anisada, genovesa, de gallina, cítrica, de canela, cimarrona
Baja leche
Cola de caballo
Cúrcuma
Chaya
Epazote
Gengibre
Hinojo
Higo
Hierba del susto
Hoja del aire
Juanislama
Llantén
Madre de miles
Menta de palo
Menta rastrera
Milenrama
Mora fruta
Nopal
Orégano
Oreganón
Rucula
Romero
Sagú
Sábila
Salvia santa
Teberinto o moringa
Zacate limón
Stevia 3.00
Vainilla* 5.00

*Por pedido

Documentación de interés

Recursos fitogenéticos

En el Banco de Germoplasma se ha logrado establecer una colección viva con diferentes plantas, que se clasifican de acuerdo con su uso en medicinales, aromáticas y comestibles, y se detallan en el cuadro 2.

RECURSOS FITOGENETICOS (PLANTAS MEDICINALES, AROMÁTICAS Y COMESTIBLES) EXISTENTES EN EL BANCO DE GERMOPLASMA DEL CENTA

N.º Nombre común Nombre científico Algunos usos
1 Acapate Eryngium foetidum Contra fiebres con erupción.
2 Acídula Oxalis neaie Para aliviar dolores de cabeza.
3 Almendro de playa Terminalia catappa Contra las diarreas.
4 Aloe Aloe vera Dolores de cabeza, inflamaciones, purgante
5 Altamisa Ambrosia cumanensis Dolores de estómago, flujos femeninos.
6 Apio Apium graveolens Para los nervios, dolor reumático, artritis, es diurético
7 Albahaca africana Ocimun basilicum»african blue» Sirve para el estómago, riñones, vejiga, vías urinarias
8 Baja leche Euphorbia lancifolia  Secreción de leche materna.
9 Bálsamo Myroxylon balsamum Tos rebelde, gastralgias, hongos, analgésico y cicatricial
10 Canela Cinnamomum zeylanicum Contra cólicos, flatulencia, es antiséptico.
11 Caña de cristo Costus spicatus  Diurético, relajante muscular y espasmódico
12 Cardosanto Argemone mexicana Sudorífico, contra erisipela, verrugas y vómitos.
13 Cilantro Coriandrum sativum Contra dismenorrea, leucorrea, es carminativo
14 Cinco negritos Lantana camara Antipirético y estimulante de los centros sensoriales.
15 Ciprés Cupresus lusitanica Para el sarampión en baños.
16 Cocona Solanum sessiliflorum Es buena contra el colesterol y la diábetes por su bajo contenido de azúcar.
17 Cola de alacrán Heliotropium indicum Contra fiebres, inflamaciones, abscesos y sarna.
18 Cola de caballo Equisetum arvense  Riñones y cálculos renales
19 Crespillo Lygodium polymorphum Para el mal de orín.
20 Cuajilote Parmentiera aculeata Diabetes y fríos causados por fiebres
21 Chaya Conidoscolus chayamansa  Reduce la presión, el peso y aumenta el calcio.
22 Chichigua Solanum mammosum Contra la sinusitis
23 Chichipince Hamelia patens Antirreumático, antivomitivo, antifungicida y contra granos.
24 Colación Antigonon guatemalensis Contra la disentería.
25 Chula, mulata Catharanthus roseus Contra la ronquera, faringitis, afecciones de los ojos, anticanceroso
26 Eneldo Anethum graveolens Antiflatulento, contra el insomnio, es diurético.
27 Epacina Petiveria alliacea Contra constipados y catarros crónicos, es abortivo.
28 Epazote Chenopodim ambrosioides Acaricida, para curar llagas, antidisentérico.
29 Equinácea Echinacea purpurea  Levanta las defensas del cuerpo, es fungicida y bactericida
30 Fenogreco Trigonella foenum -graecum Contra la diabetes, estreñimiento, gastritis y ulceras gástricas
31 Granado Punica granatum Contra diarrea, disentería y cataratas
32 Guarumo Cecropia obtusifolia Para calmar los nervios, dolores de estómago, es diurético
33 Higuera Ficus carica Elimina verrugas y mezquinos, para dolor de muelas y pecho
34 Hinojo Foeniculum vulgare var.dulce Aumenta el flujo de leche materna, es carminativo y digestivo
35 Hierbabuena Mentha citrata, v.pepermint Para la flatulencia, espasmos y calambres.
36 Hierba del susto Justicia carthaginensis  Contra espasmos, ansiedad y tensión nerviosa
37 Hoja del golpe Malpigia glabra Para cualquier golpe externo
38 Ixora Ixora coccinea. Para curar hongos en la boca de los recién nacidos.
39 Jengibre Zingiber officinale Para la tos rebelde, es estimulante, eupéptico y carminativo
40 Juanislama Calea urticifolia  Para cólicos, dolor de estómago, ulceraciones, heridas
41 Lavanda Lavanda officinalis Colagogo, coleterico, migrañas, palpitaciones.
42 Linaza Linum usitatissimum Contra inflamaciones del intestino y ulceras gástricas.
43 Llantén Plantago major Expectorante, contra la tos y bronquitis.
44 Lulo Solanum quitoense La fruta del lulo contiene Vitamina C y hierro que ayuda a la absorción de las toxinas que producen el ácido úrico.
45 Malanga Colocasia esculenta Schott El alto contenido en carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas hacen de la malanga un tubérculo con alto valor nutritivo.
46 Malva Malva mauritania Afecciones respiratorias, laxante, úlceras y erupciones cutáneas
47 Matial Pereskia autumnales Para inflamaciones en general
48 Melisa Melissa officinalis Trastornos nerviosos, mareos y dolor de cabeza.
49 Menta Mentha piperita  Carminativa, antiflatulenta, cólico intestinal.
50 Millenrama Achillea millefolium Flatulencia, gastritis, enteritis, cálculos, inflamación del hígado
51 Mirra Jacquinia aurantica Alivia dolores de cabeza y mareos.
52 Mirto Murraya paniculata  En odontalgias, ayuda a bajar la presión arterial.
53 Morro Crescentia alata Oxitócico, laxante
54 Noni Morinda citrifolia Migraña, control del sueño, diabetes, cáncer, nervios.
55 Nopal Nopalea cochemillifera Gastritis y úlceras gástricas
56 Ñame Dioscorea spp Propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias.
57 Orégano Lippia graveolens Para inflamaciones, dolor de estomago, espasmos y tos.
58 Orozuz Lippia dulcis Para curar la tos.
59 Papa del aire Dioscorea bulbifera Además de su extendido uso alimenticio, se le atribuyen valores medicinales como antiinflamatorio y antiespasmódico. También destaca su contenido en inulina.
60 Papayo Carica papaya Antiparásito, antihelmíntico, contra dispepsia, paludismo
61 Paraíso Melia azederach Contra la tiña. Los extractos se usan como antipirético y vermífugo
62 Perejil Carum petroselinun Para normalizar la menstruación, carminativo, emenagogo
63 Pie de niño Pedilanthus tithymaloides Para eliminar callos, reventar diviesos, curar granos
64 Pimienta gorda Pimienta dioica Para la digestión, diurético y anestésico.
65 Piña Ananás  comusus Para enfermedades del hígado, inflamaciones de la garganta
66 Plumero Cordyline terminalis  Febrífuga, hemostática, laxante, diurético.
67 Romero Rosmarinus officinalis Dolor de vientre, catarro, lavados vaginales, calmante
68 Rosa de jamaica Hibiscus sabdarifa  Disminuye la fiebre, presión sanguínea, aumenta la micción.
69 Ruda Ruta graveolens Dolor de vientre, saca lombrices, sacar aire, dolor de estómago
70 Sacatinta Jacobina spicigera    Contra la tosferina, disentería, mordedura de insectos.
71 Salviona Buddleja americana Antirreumático y antidiarreico
72 Sauco Sambucus nigra Sudorífico, purificador de la sangre, antiinflamatorio, contra gripes y catarros.
73 Sen Cassia angustifolia Como purgante y para lavados vaginales.
74 Siguapate Pluchea odorata Para apurar el parto y disminuir los dolores.
75 Sorosí, cunde amor  Momordica charantia. Contra la diabetes
76 Stevia Stevia rebaudiana Regula el azúcar de la sangre, la presión arteria, y el aparato digestivo en general.
77 Suelda con suelda Symplytum officinalis Curación de heridas, úlceras gástricas, fracturas.
78 Tilo Justicia pectoralis Par calamar los nervios y la tos.
79 Teberinto Moringa oleifera Antioxidante, antiinflamatorio, salud cardiovascular, salud endocrina.
80 Tomillo Thymus vulgaris Antimicrobiano, para la gastritis crónica y flatulencia.
81 Trébol rojo Trifolium pratense Afecciones de la piel, artritis, granos, ácido úrico.
82 Vainilla Vanilla planifolia Estimulante del sistema nervioso, se emplea contra la histeria, la depresión.
83 Zacate de limón Cymbopogon citratus  Trastornos nerviosos, problemas estomacales, reumatismo.