CENTA - JOCOTE

EL CULTIVO DE JOCOTE EN EL SALVADOR.
Nombre Común: náhuatl: ateyaxocotl; castellano: jocote
Nombre Científico: Spondias
Familia: Anacardiaceae

El jocote, Spondias sp, pertenece a la familia de las Anacardiáceas. Es una especie originaria de Centroamérica y México y se encuentra diseminada por el Caribe y América tropical. La mayoría de productores consideran al cultivo de jocote como patrimonio de muchas familias en el área rural, quienes lo han venido cultivando en forma empírica, labor que les ha permitido conocer sus bondades y problemas, sin la aplicación de una tecnología que les permita dar un mejor manejo agronómico desde la preparación de suelo, selección de esquejes, siembra, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y comercialización.

Documentos sobre este cultivo:

CENTA JOCOTE
El Cultivo del
Jocote