CENTA - PLATANO

EL CULTIVO DE PLATANO EN EL SALVADOR.
Nombre Común: Plátano, Banana, Bananera, Bananero, Banano
Nombre Científico: Musa sapientum
Familia: Musáceas

El Plátano es una planta herbácea, perteneciente a la familia de las Musáceas, que consta de un tallo subterráneo (Cormo ó Rizoma) del cual brota un Pseudotallo aéreo; el Cormo emite raíces y yemas laterales que formaran los hijos o retoños. Morfológicamente, el desarrollo de una planta de Plátano comprende tres fases: Vegetativa, Floral y de Fructificación.

a) Fase Vegetativa.– Tiene una duración de 6 meses y es donde en su inicio ocurre la formación de raíces principales y secundarias.

b) Fase Floral.- Tiene una duración aproximada de tres meses a partir de los seis meses de la fase vegetativa. El tallo floral se eleva del Cormo a través del pseudotallo y es visible hasta el momento de la aparición de la inflorescencia.

c) Fase de Fructificación.- Tiene una duración aproximada de tres meses y ocurre después de la fase floral, en esta fase se diferencia las flores masculinas ( Pichotas ) y las flores femeninas ( dedos ) y hay una disminución gradual del área foliar y finaliza con la cosecha.

Documentos sobre este cultivo:

Guía Técnica Cultivo
de Plátano
Plagas y Enfermedades del Cultivo
de Plátano en El Salvador