Productores y docentes de centros escolares del municipio Las Vueltas visitaron a productores del municipio La Laguna, ambos del departamento de Chalatenango, con el objetivo de intercambiar experiencias en todo lo relacionado con los cultivos de hortalizas y frutales, el uso de las buenas prácticas agrícolas y las tecnologías agroecológicas que están aplicando.

Los hermanos Ardón fueron los productores anfitriones  del intercambio de experiencias,  ambos son atendidos por la agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en Chalatenango.

El extensionista del CENTA en Las Vueltas, Ohtmaro Alvarado, expresó que, con el intercambio, se espera que “los productores conozcan tecnologías más avanzadas para que puedan replicarlas en sus comunidades” y que les permita incrementar sus producciones, pues ambos productores proveen hortalizas y frutas a los centros escolares, acción que realizan a través del Proyecto Compras Locales, del Programa Alimentación y Salud Escolar (PASE) del Ministerio de Educación (MINED).

El Proyecto de Compras Locales consiste en la adquisición semanal de frutas, verduras, hortalizas y huevos a agricultores de las localidades, razón por la cual durante la gira fueron acompañados por representantes del MINED y directores de los centros escolares que se benefician con los productos.

La encargada del PASE en Chalatenango, Teresa Melgar, asegura que en este proceso de compras locales “se ha involucrado la comunidad educativa, para que conozcan las buenas prácticas agrícolas que realizan los productores y la calidad del producto que se entrega en los centros escolares para el refrigerio”.

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Domingo Guardado es uno de los productores visitantes, y para él este intercambio de experiencias “sirve bastante, porque hay productos que aquí se desarrollan mejor que en aquellos suelos”.  Como ejemplo citó el cultivo de ejote, el cual tiene buen desarrollo y producción, pero en “Las Vueltas solo crece y no da producción”, señaló.

Al referirse a la experiencia dentro del Proyecto Compra Locales, manifestó que es muy bonita, “he aprendido a cultivar, a escalonar los cultivos, aunque al principio no le hallaba mucho, porque no estamos acostumbrados a negociar o a tener un compromiso de entrega semanal de producto fresco”. Asegura que son tres años los que lleva entregando producto a dos centros escolares del municipio.

Por parte de los productores anfitriones, los hermanos Ardón, expresaron que fue un intercambio muy provechoso por la diversidad de cultivos que tienen y técnicas de riego que utilizan. “Aquí tenemos cultivos de tomate, chile verde, ejote, güisquiles, maracuyá, los que son manejados agroecológicamente, y para ello contamos con la asistencia técnica del CENTA; esperamos que lo nuevo que hayan visto aquí, puedan implementarlo en sus comunidades”, expresó Miguel Ángel Ardón.

Durante el intercambio de experiencias, a los productores de Las Vueltas, también los acompañaron representantes de la alcaldía municipal, ya que en el éxito de estos productores en los procesos productivos intervienen el CENTA y municipalidad.

 

La Laguna, Chalatenango,  9 de noviembre de 2018.

Unidad de Comunicaciones de CENTA